Не говорится о том, чтобы изучить все травы и заняться профессиональным их сбором. Но иметь дома некоторый арсенал природных лекарственных средств все-таки рекомендуется, ведь:

- мята, хмель, валериана благотворно влияют на нервную и сердечно-сосудистую систему;

- тысячелистник, календула, одуванчик, зверобой незаменимы при болезнях желудочно-кишечного тракта и печени;

- пастушья сумка, пырей помогают справиться с болезнями почек и мочевыводящих путей;

- калина, боярышник, шиповник регулируют артериальное давление.

Список растущих у нас целебных растений огромный. И не надо стараться собрать и применить все. Об этом разговор не идет. Если вы заготовите на зиму хотя бы пять-шесть наименований растений — это уже принесет вам несомненную пользу.

Если надо собрать именно СОЦВЕТИЯ растений, как у тысячелистника, липы, календулы, надо дождаться начал цветения и обрывать соцветия в пакет или миску. Затем их раскладывают на бумаге или плотной ткани и сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте. Когда они хорошо высохнут (обычно период сушки трав длится от одного дня до недели), надо собрать их в бумажный пакет или картонную коробку подходящего размера. Хранить в сухом прохладном месте.

Если заготавливаете ЛИСТЬЯ или СТЕБЛИ растения, то же самое — сушите их в тени. На солнце вообще не сушатся никакие лекарственные растения. Разве что яблоки на компот. Лучшее место для просушки лекарственного сырья — чердак дома. Там достаточно жарко, темно и есть небольшие сквозняки. Бабушки любят там сушить укроп на газетах. Он получается зеленым и потрясающе ароматным. Потом его трут и сеют на крупное сито — отличная приправа к блюдам.
Листья смородины для чая заготавливают в фазе молодого листа, в мае. Листья клубники то же самое.

КОРНИ лекарственных растений заготавливают в пору наибольшего роста — в мае-июне. Корень выкапывают, чистят, моют и режут на кусочки, если он толстый. Тонкие корни сушат так. Лопух, одуванчик, аир именно так и заготавливают.

ВЕТКИ малины, смородины тоже заготавливают в конце весны, а не осенью. Их режут на небольшие фрагменты и сушат в тени.

Советуем вам обратить внимание на эти советы. Так приятно зимой, даже будучи совершенно здоровым, выпить травяного чаю, прийдя с работы. Ароматный, полный природной энергии, такой чай поможет вашему организму быстрей восстановить силы, А еще напомнит вам те незабвенные дни, когда вы бродили по цветущим лугам и наслаждались их ароматом и красотой.